Nori merupakan lembaran rumput laut yang dikeringkan, biasa digunakan di berbagai macam masakan Jepang (Sushi), lauk sewaktu makan nasi/ramen/udon, dan bahan makanan ringan.
Cara membuat Sushi Roll:
– Beri lapisan plastik di atas sushimat
– Letakkan Nori di atas plastik (untuk nori sebagai pelapis terluar)
– Letakkan nasi yang sudah dibumbui (Sushi Rice)
– Letakkan isi sushi (biasanya pakai crab stick), beri sedikit mayonaise
– Gulung dengan pelan sambil ditekan-tekan
– Potong2 sushi dan sajikan dengan Soy Sauce yg ditabur Ichimi (bubuk cabe jepang)